La Gamba de Palamós: historia, tradición y un icono de la Costa Brava

Hay lugares que se recuerdan por sus paisajes. Otros, por sus calles, sus playas o sus restaurantes.

Y después están aquellos que también tienen un sabor propio.

Palamós es uno de ellos.

Su relación con el mar ha marcado durante generaciones la identidad del municipio. Y dentro de su gastronomía hay un producto que se ha convertido en todo un símbolo: la Gamba de Palamós.

Hoy es uno de los productos más reconocibles de la Costa Brava. Pero detrás de ella hay una historia de pesca, puerto y tradición.

¿Qué tiene de especial la Gamba de Palamós?

La Gamba de Palamós, también conocida como gamba roja, pertenece a la especie Aristeus antennatus. Vive en aguas profundas del litoral del Empordà y su pesca está vinculada a la Cofradía de Pescadores de Palamós.

Los principales caladeros se encuentran entre el cap de Begur y la riera de Ridaura, frente a Platja d'Aro.

Su importancia, sin embargo, va más allá de sus características.

La gamba forma parte de la actividad pesquera de Palamós desde hace décadas y se ha convertido en uno de los productos que mejor representan su identidad marinera.

No es solo gastronomía. También es territorio.

De la pesca a la mesa

La historia de la Gamba de Palamós empieza en el mar y continúa en el puerto.

Las embarcaciones salen hacia los caladeros y, una vez de vuelta, la gamba se selecciona y se subasta en la lonja de Palamós antes de llegar a restaurantes y mesas de toda la Costa Brava.

Esta conexión entre pesca, puerto y gastronomía sigue muy presente hoy.

Uno de los mejores ejemplos es la Fira de la Gamba de Palamós, que en 2026 celebró su undécima edición en la lonja del puerto pesquero.

Un icono de la Costa Brava

La gastronomía también cuenta la historia de un lugar.

Y la Gamba de Palamós reúne muchas de las cosas que asociamos con la Costa Brava: el mar, la pesca, el producto local y esas comidas que se alargan después de un día junto al agua.

Por eso, cuando pensamos en qué podía representar la Costa Brava para Bravë, no buscábamos una cala, una ola ni un barco.

Queríamos algo que perteneciera realmente al lugar.

Y la respuesta estaba en el mar.

Así nació La Gamba Tee, una camiseta inspirada en la Gamba de Palamós y reinterpretada desde el lenguaje gráfico de Bravë.

No queríamos hacer simplemente una camiseta con una gamba.

Queríamos contar una historia.

La Gamba Tee

La Gamba Tee forma parte de Chapter I: Blue Memory, el primer Chapter de Bravë.

Una colección inspirada en los lugares, momentos y pequeños detalles que terminan formando parte de nuestros recuerdos de la Costa Brava.

Live the Bravë side.